Carne y Patatas Lumpia
La Lumpia de carne y papas podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 8 porciones con 357 calorías, 22g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes guisantes y zanahorias, envolturas de rollo de huevo, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Lumpia Shanghai (Rollitos de primavera rellenos de carne), Carne y Patatas de las Ligas Menores, y Una Fecha de Carne y Patatas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una olla con suficiente agua ligeramente salada para cubrirlas y lleve a ebullición. Cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos; escurra.
Coloque la carne de res, la cebolla y el pimiento verde en una sartén a fuego medio. Sazonar con sal y pimienta negra. Cocine hasta que la carne de res se dore uniformemente y la cebolla esté tierna.
Mezcle los guisantes y las zanahorias, y continúe cocinando hasta que se calienten completamente.
En un tazón grande, mezcla las papas con la mezcla de carne de res. Cubra y refrigere (o colóquelo en el congelador) hasta que se enfríe completamente.
Calentar el aceite en una sartén grande o freidora a 365 grados F (185 grados C).
Coloque las envolturas de rollo de huevo en una superficie plana y coloque aproximadamente 1/4 de taza de relleno en el centro de cada una. Dobla para formar rollos de huevo y sella con los dedos humedecidos.
En tandas, freír los rollos de huevo en el aceite caliente unos 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel.