Carne de Cerdo Estofada a La Cerveza

Name: Carne de Cerdo Estofada a La Cerveza
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 chile habanero Paquete de 1 oz de mezcla para chocolate caliente; 1 cp. queso parmesano rallado barras de chocolate con leche sin nueces cada una); 2 (mequite, nogal o aliso) apio, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 4 un poco de calabacín picado Sal kosher y pimienta negra agrietada; 1 cebolla finamente picada; 4 mangos de cerdo; 1 manojo pequeño 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Carne de Cerdo Estofada a La Cerveza

Las patas de cerdo estofadas con cerveza son gluten bebida. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 140 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.09 por porción. Será un éxito en su Día del Padre evento. Dirígete a la tienda y compra mangos de cerdo, sal kosher y pimienta agrietada, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Un par de personas hicieron esta receta, y 43 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Mangos de Cerdo Estofados, Mangos de Cerdo Estofados, y Trozos de Cerdo Estofados Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 300 ° F. Sazone las patas de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pata De Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el plato de estofado a fuego medio alto y agregue aceite vegetal. Una vez que el aceite esté brillante, dore los mangos por todos los lados, luego retírelos de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla a la sartén; una vez derretida, agregue la cebolla y el apio y cocine hasta que estén suaves y comiencen a dorarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue tomillo a las verduras y coloque los mangos encima.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Tomillo

Vierta sobre la cerveza, luego agregue el caldo de pollo hasta que los mangos estén casi cubiertos. Cocine a fuego lento, luego coloque la tapa en el plato de estofado y colóquelo en el horno; cocine hasta que los mangos estén tiernos, aproximadamente 2 horas dependiendo del tamaño de los mangos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Cerveza

Equipo que necesitarás

Horno

Una vez que los mangos estén tiernos, retírelos del líquido de estofado y cúbralos con papel de aluminio. Colar el líquido de estofado a través de un colador de malla fina, presionando las verduras para exprimir todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Papel De Aluminio

Coloque el líquido de estofado en una cacerola limpia y cocine a fuego lento hasta que se reduzca en aproximadamente un tercio, luego sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa