Carne de Cerdo con Salsa de Champiñones
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La carne de cerdo con salsa de champiñones podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 170 calorías, 26g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra ajo, lomo de cerdo, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones, Chuletas de Cerdo y Salsa de Champiñones, y Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Corte la carne de cerdo en diagonal en rodajas finas.
Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta; frote con ajo. Rocíe una sartén de 12 pulgadas con aerosol para cocinar; caliente el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el cerdo; cocine de 2 a 4 minutos, volteándolo una vez, hasta que ya no esté rosado en el centro.
Retire la carne de cerdo de la sartén al plato; cúbrala para mantenerla caliente.
Volver a rociar la sartén con aerosol para cocinar.
Agregue los champiñones y las chalotas; cocine durante 5 minutos, revolviendo a menudo.
Mientras tanto, coloque la maicena en un tazón pequeño. Agregue gradualmente el caldo y el jerez con el batidor hasta que estén suaves. Mezcle la mezcla de caldo en la mezcla de champiñones, raspando para aflojar las partículas marrones del fondo de la sartén.
Caliente a ebullición; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Devuelva la carne de cerdo y los jugos acumulados a la sartén; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que se caliente completamente.