Carne De Cerdo Asada Con Repollo Durante La Noche

Name: Carne De Cerdo Asada Con Repollo Durante La Noche
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado asado; 1 kilogramos repollo fresco rallado; 4 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea, trituradas y divididas; 4 Cebolla amarilla, finamente picada; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 cebolla, en rodajas finas; 4 patatas, cocidas y trituradas; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto

El Asado De Cerdo Con Repollo durante la noche es un sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Una porción contiene 326 calorías, 35g de proteína, y 10g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 20 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Si tienes hojas de laurel, aceite de oliva, melaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 97%. Tratar Carne de Cerdo Estofada Asada y Repollo Rojo, Cerdo Asado con Manzanas, Repollo y Nabos, y Asado de Cerdo en Salmuera con Castañas y Col Roja Salteado para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine 2 cucharaditas de las semillas de alcaravea trituradas, el ajo, la sal y la pimienta negra molida. Frote la carne de cerdo con la mezcla de frote seco, cubra y refrigere por 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Semillas De Alcaravea

Ajo

Cerdo

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, las zanahorias, las hojas de laurel, 1 cucharadita de semillas de alcaravea trituradas y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Semillas De Alcaravea

Hojas De Laurel

Zanahoria

Cebolla

Saltee durante 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Transfiera esto a una bandeja para asar de 10x15 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

En la misma sartén a fuego alto, combine 1/2 cucharada de aceite de oliva, la mitad (1 1/4 libra) de la col y 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea trituradas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Aceite De Oliva

Col

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee, revolviendo a menudo, hasta que se cocine, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Transfiera esto a la sartén para asar y repita con otra 1/2 cucharada de aceite, la mitad restante (1 1/4 libra) de la col y las semillas de alcaravea trituradas restantes. Una vez cocido, transfiera esto a la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Col

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Caliente el aceite de oliva restante en la misma sartén a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el lomo de cerdo en el aceite caliente y dore bien por todos los lados. Coloque el asado encima de todas las verduras en la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Lomo De Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Añadir la cerveza y la melaza a la sartén y llevar a ebullición, raspando todos los trozos dorados en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta esto y el caldo sobre el asado de cerdo y las verduras. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Asado De Cerdo

Vegetal

Caldo

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos. Voltee la carne de cerdo y hornee hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 145 grados F (63 grados C). En este punto, retire la sartén del horno y deje que la carne de cerdo se siente en una tabla de cortar durante 5 minutos. A continuación, corte la carne de cerdo en trozos del tamaño de una porción. Deseche las hojas de laurel. Vuelva a colocar la carne de cerdo en rodajas en la sartén sobre las verduras. Mezclar con el puré de papas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vegetal

Patata