Carne Asada con Granos de Pimienta

Carne Asada con Granos de Pimienta
La carne asada con granos de pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 1 y cuesta $26.77 por porción. Una porción contiene 2641 calorías, 301g de proteína, y 132g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano ajo, granos de pimienta rosa, granos de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado Con Granos de Pimienta, Cordero Asado con Corteza de Pimienta, y Cordero Asado Con Incrustaciones de Pimienta.

Instrucciones

1
Coloca el ajo y 1 pizca de sal kosher en un mortero; muele el ajo hasta que forme una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
2
Mezcla el aceite de oliva con el ajo.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
3
Coloca el asado en una fuente para hornear.
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
4
Cepille la pasta de ajo en un lado del asado. Sazone generosamente con 1 cucharadita de sal kosher.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
Sal KosherSal Kosher
5
Combine los granos de pimienta en un tazón pequeño. Presione la mezcla de granos de pimienta molida generosamente sobre el asado. Voltee la carne y repita, cepillando con pasta de ajo y sazonando con 1 cucharadita de sal kosher y mezcla de granos de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
Sal KosherSal Kosher
Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 PulgadaPapas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Si lo desea, coloque el asado en una rejilla sobre una fuente para hornear y refrigere sin tapar durante la noche para que se seque. Al día siguiente, retirar y dejar reposar la carne 1 hora para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
7
Derrita la mantequilla en una sartén grande a prueba de horno; apague el fuego.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Coloque el asado en mantequilla caliente y voltee para cubrir ambos lados. Sazone con más sal si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
9
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
10
Ase la carne en una sartén en el horno precalentado durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
11
Retire la carne del horno y colóquela en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
12
Baje el horno a 200 grados F (95 grados C). Ase la carne hasta que la corteza esté ligeramente dorada y un termómetro para carne de lectura instantánea, insertado en el centro del asado, lea 130 grados F (54 grados C), aproximadamente 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
13
Transfiera el asado a una fuente y cúbralo sin apretar con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
14
Deje reposar el asado al menos 15 minutos.
15
Coloque la sartén con el goteo de la sartén a fuego medio; bata la harina hasta que quede suave. Cocine, batiendo constantemente, durante 2 minutos para eliminar el sabor crudo de la harina.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
16
Incorporar el caldo de ternera.
Ingredientes que necesitarás
Caldo DeCaldo De
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
17
Baje el fuego a medio-alto, hierva la salsa y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento la salsa de la sartén, revolviendo constantemente, hasta que se reduzca a la mitad y la salsa se haya espesado ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y 1 pizca de pimienta de cayena. Agregue el vinagre balsámico y los jugos acumulados del plato de carne a la salsa de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
18
Corta la carne a lo largo de la veta, comenzando por la esquina más pequeña del asado.
Ingredientes que necesitarás
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
19
Sirva las rebanadas en platos calientes rociados con salsa de sartén.
Ingredientes que necesitarás
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
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