Carbonatada Asada
La carbonatada asada a la olla es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 704 calorías, 43g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.58 por porción. 49 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes tocino, aceite vegetal, harina de cucharada generosa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las ciruelas pasas, puede seguir este plato principal con el Manzanas al horno con ciruelas pasas, canela y jengibre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Asado Balsámico de Olla de Cocción Lenta, Carne Asada Balsámica Fácil-Baja en Carbohidratos y Sin Gluten, y Carbonato de marmita para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 325 grados F.
En un horno holandés grande a fuego medio-bajo, agregue el tocino y cocine hasta que quede graso y casi crujiente.
Retire con una cuchara ranurada a un plato.
Agregue las cebollas, sazone con sal y pimienta, al gusto, y cocine a fuego lento hasta que estén de color profundo y caramelizadas, aproximadamente 30 minutos.
Retire las cebollas a un plato, dejando tanta grasa en la olla como sea posible.
Añadir el aceite vegetal y mezclar con la grasa de tocino. Sube el fuego a alto. Sazone la carne abundantemente con sal y pimienta y dore, en lotes, hasta que se dore bien por ambos lados.
Una vez que la carne esté dorada, agregue el primer lote de carne a la sartén junto con las cebollas, las zanahorias y el tocino.
Espolvorea la harina y revuelve. Cocine durante 1 minuto antes de desglasar la sartén con la cerveza.
Añadir el resto de los ingredientes y llevar la mezcla a fuego lento. Cubra la olla y póngala en el horno para estofar hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 horas.
Retire la olla del horno y transfiera la carne asada a un plato para servir.