Caramelle Ripiene di Patate al Ragu: Patata

Name: Caramelle Ripiene di Patate al Ragu: Patata
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos patatas para hornear, como russets, peladas, cortadas en 8 trozos y mantenidas en agua; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de vacuno molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo scrapple fresco; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada scrapple fresco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates pelados enteros, triturados a mano, con los jugos; 1 zanahoria, raspada y finamente picada; 4 opinión apio, finamente picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 huevo batido; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 5 clavo ajo, en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mortadela finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebolla finamente picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada orégano finamente picado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano, rallado, y más para decorar pasta; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo finamente picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ternera molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, carne de res, ternera o vegetales; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. stracchino, o taleggio

La receta Caramelle Ripiene di Patate al Ragu: La patata se puede hacer en aproximadamente 55 minutos. Una porción contiene 1355 calorías, 64g de proteína, y 72g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.84 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Una mezcla de papas para hornear, sal y pimienta, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 77%, que es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ragú de Cordero con Ñoquis de Patata: Pasticcio di Agnello con Ñoquis de Patata, Ñoquis de Patata con Ragú de Agnello, y Gattò di patate (Pastel de patata).

Instrucciones

Hervir las patatas en abundante agua hasta que estén tiernas (pero sin absorber agua).

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Mientras tanto, calienta la mantequilla a fuego medio-bajo y agrega la cebolla y el ajo. Suda a fuego lento hasta que los aromáticos estén suaves y translúcidos. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Scrapple Fresco

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Escurre las papas, deja que se enfríen unos minutos y luego pásalas por un molino de alimentos o un ricer. A las papas, agregue la cebolla, el ajo, el parmigiano, la mortadela, el stracchino, las hierbas y sal y pimienta al gusto. Si es necesario humedecer la mezcla, agregue el huevo. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Mortadela

Parmesano Reggiano

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Enrolle la pasta hasta la configuración más fina en una máquina para enrollar pasta y corte la hoja en rectángulos de 3 pulgadas por 1 pulgada. En el centro de la mitad de los rectángulos, coloque una cucharada escasa de la mezcla de papa. Cubra los rectángulos rellenos con los rectángulos sin relleno y presione en los bordes para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

(ya Sea O Regular)

Calienta el Ragú boloñés en una sartén de 12 a 14 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Boloñesa

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Cuece la pasta en el agua hirviendo durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Escurrir y añadir a la sartén con el ragú.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la mantequilla restante y revuelva a fuego alto 1 minuto para cubrir. Divida la pasta de manera uniforme entre 6 tazones de pasta calientes, cubra con Parmigiano-Reggiano rallado y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Scrapple Fresco

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un hueco en medio de la harina y añadir los huevos y el aceite de oliva. Con un tenedor, bate los huevos y el aceite y comienza a incorporar la harina, comenzando por el borde interior del pozo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Como Los M&m's

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

A medida que expandes el pozo, sigue empujando la harina hacia arriba desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

12 Galletas Integrales De Chocolate

Comience a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de las manos. Una vez que tengas una masa cohesiva, retira la masa de la tabla y raspa y desecha los trozos sobrantes. Vuelva a calentar ligeramente la tabla y continúe amasando durante seis minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y déjela reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Enrolle o forme lo que desee.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

En una cacerola de fondo grueso de 6 a 8 cuartos de galón, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Scrapple Fresco

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo y sude a fuego medio hasta que las verduras estén transparentes.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue la ternera, el cerdo, la carne de res y la panceta y revuelva con las verduras. Dore a fuego alto, revolviendo para evitar que la carne se pegue. Esto debería tomar de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Agregue la leche y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a nada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el vino y el brodo, hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 a 21/2 horas. Sazonar con sal y pimienta, al gusto y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)