Cannoli de Galletas con Crema de Café

Name: Cannoli de Galletas con Crema de Café
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, extracto de café puro; 2 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mascarpone; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja fina; 1 pizca Pizca de sal; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 4 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Una porción contiene 503 calorías, 6g de proteína, y 39g de grasa. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de ralladura de naranja, mascarpone, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan espectacular. Tratar Tazas de Galletas de Helado de Café, Sándwiches de Helado de Galletas de Café y Chocolate, y Sándwiches de Galletas de Cannoli Suaves con Almendras, Naranja y Chocolate Negro para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Traza tres círculos de 4 pulgadas en cada uno con un lápiz;voltea el pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

En un tazón mediano, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla con 1/3 taza del azúcar hasta que esté esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir las claras de huevo y batir hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Agregue la harina, la ralladura de naranja, 1/4 de cucharadita de vainilla y la sal y bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Con una espátula pequeña, esparza uniformemente 1 cucharada de la masa en cada círculo.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Hornee las galletas, 1 hoja a la vez, durante 8 a 9 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y doradas alrededor de los bordes. Enrolle inmediatamente cada galleta alrededor de un tubo o pasador de 1 pulgada de ancho y deje enfriar hasta que esté crujiente. Retire cuidadosamente los cannoli de los tubos y transfiéralos a una rejilla de alambre. Repite dos veces con la masa restante para hacer 18 galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Rollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

En un tazón mediano, con una batidora eléctrica, bate el mascarpone a velocidad media con la crema, el extracto de café y el 1/3 de taza de azúcar restante y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que se formen picos firmes.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Café