Canapés de Ensalada de Langosta

Name: Canapés de Ensalada de Langosta
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: cilantro fresco en rodajas finas; 2 pepinos gruesos sin semillas (generalmente envueltos en plástico; al menos 1 3/4 pulgadas de diámetro), cortados en rebanadas de 36 (1/4 de pulgada de grosor); 2 (invierno) cilantro fresco finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) chile jalapeño fresco picado (incluidas las semillas); 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) langosta viva; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango pelado finamente cortado en cubitos; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) cebolla roja finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Los canapés de ensalada de langosta pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana sirve 36 y cuesta 15 centavos por porción. Una porción contiene 13 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, mango, pepinos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Canapés de Anchoa, Comer en Weight Watchers: Los Rollos de Langosta Lady Maine, y Ravioles de langosta con caldo de langosta y salsa de limoncillo y mariscos para recetas similares.

Instrucciones

Sumerge la langosta de cabeza en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal. Cocine la langosta, parcialmente cubierta, a fuego moderadamente alto 9 minutos a partir del momento en que entre en el agua, luego transfiérala con pinzas para que se hunda y se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Agua

Equipo que necesitarás

Pinza

Olla

Mientras la langosta se enfría, corte cada rebanada de pepino con un cortador festoneado (si lo usa), desechando los adornos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Langosta

Mezcle la mayonesa, el jugo de lima (al gusto), el jalapeño, la sal y una pizca de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mayonesa

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Cuando la langosta esté fría, retire la carne de las garras, las articulaciones y la cola, desechando el tomalley, las huevas y las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Conchas De Pasta

Carne

Corte la carne en trozos de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue la langosta, el mango, el apio, la cebolla y el cilantro al aderezo y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Langosta

Apio

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cebolla

Cubra cada ronda de pepino con 1 cucharadita de ensalada de langosta redondeada.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Langosta

·En lugar de usar un cortador festoneado, simplemente puede pelar el pepino antes de cortarlo en rodajas.* La langosta se puede cocinar y quitar de la cáscara 1 día antes y enfriar, tapada.* La ensalada de langosta se puede preparar con 6 horas de anticipación y refrigerada, cubierta.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Langosta

Equipo

Pinza

Olla

Batir

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: cilantro fresco en rodajas finas 2

pepinos gruesos sin semillas (generalmente envueltos en plástico; al menos 1 3/4 pulgadas de diámetro), cortados en rebanadas de 36 (1/4 de pulgada de grosor)2(invierno)

cilantro fresco finamente picado 2(puede ser o desnatar)

chile jalapeño fresco picado (incluidas las semillas)2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

langosta viva 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango pelado finamente cortado en cubitos 2(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

cebolla roja finamente picada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. La Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.