Camarón Criollo IV

Name: Camarón Criollo IV
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grasa de tocino; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate enlatada; 1 zanahoria, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 tira apio, picado; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, romero seco; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 grande pimiento morrón verde picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde picada; 1 cebolla picada; 2 cebollas, picadas; 1 1 libra de calabacín, salsa de ají picante (por ejemplo ), o al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 1 kilogramos camarones pelados, apanados y conchas reservadas; 4 tomates picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Camarones Criollos IV podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 17g de grasa y un total de 421 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.52 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Si tienes apio, tomates, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Tratar Camarón Criollo IV, Criollo de Camarones, y Criollo de Camarones para recetas similares.

Instrucciones

En una olla mediana, combine las cáscaras de camarones reservadas, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 2 tiras de apio y 4 tazas de agua. Cocine a fuego lento durante 1 hora, sin tapar; revolviendo ocasionalmente. Colar el caldo en una cacerola más pequeña, hervir y reducir el caldo a 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Conchas De Pasta

Camarones

Cebolla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

En una sartén pesada, derrita la grasa a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio, el ajo y el pimiento verde; saltee hasta que esté suave y comience a caramelizarse alrededor de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Apio

Ajo

Cebolla

Agregue las hojas de laurel, la sal, la pimienta negra, el azúcar morena, la pimienta de cayena, la salsa picante y 2 tazas de caldo de camarones reducido. Llevar a ebullición y agregar romero triturado, tomillo triturado, albahaca triturada, tomates y salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Caldo De Camarones

Salsa De Tomate

Azúcar Morena

Hojas De Laurel

Salsa Picante

Romero

Tomate

Albahaca

Tomillo

Sal

Cubra y cocine a fuego lento a fuego bajo/medio, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora.

Añadir los camarones limpios y apanados. Revuelva, cubra y apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Deje reposar los camarones durante 15 a 20 minutos o hasta que estén rosados.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Espolvoree las cebollas verdes por encima.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Olla

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

grasa de tocino 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 2(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(puede ser o desnatar)

refresco de crema dietética 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de tomate enlatada 1

zanahoria, finamente picada 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2tira

apio, picado 11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

romero seco 11 libra de calabacín,

tomillo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 1grande

pimiento morrón verde picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla verde picada 1

cebolla picada 2

cebollas, picadas 11 libra de calabacín,

salsa de ají picante (por ejemplo ), o al gusto 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 1kilogramos

camarones pelados, apanados y conchas reservadas 4

tomates picados 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.