Camarones y setas con Jerez

Camarones y setas con Jerez
Camarones y setas con Jerez es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 225 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de granos de pimienta, hojas de tomillo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Camarones con Jerez, Camarones Al Ajo Españoles Con Jerez, y Camarones de Jerez Envueltos en Serrano para recetas similares.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, procesa el perejil, la cebolla, las hojas de laurel, el ajo, los granos de pimienta, la ralladura de naranja, las hojas de tomillo y el chile hasta obtener una pasta.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
PerejilPerejil
AjoAjo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Caliente el aceite de oliva virgen extra, 3 vueltas de la sartén, en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore ligeramente los champiñones durante unos 8 a 10 minutos, y luego agregue la pasta a la sartén y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
SetaSeta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados y firmes. Desglasar la sartén con jerez, añadir la mantequilla y mezclar hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
JerezJerez
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Maysaran Arsheen Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud15
Revista