Camarones y Salchichas Cioppino

Camarones y Salchichas Cioppino
El Cioppino de camarones y salchichas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58g de proteína, 26g de grasa y un total de 708 calorías. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene sal kosher, sugerencia de servir: pan crujiente de masa madre, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Tratar Cioppino de Camarones y Salchichas, Cioppino, y Cioppino para recetas similares.

Instrucciones

1
En un horno holandés o en una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue el hinojo, el ajo, las chalotas, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden ligeramente, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
ChalotesChalotes
HinojoHinojo
AjoAjo
PimientaPimienta
SalSal
3
Agregue la salchicha y divida en trozos de 1/2 pulgada con una cuchara de madera. Cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
4
Agregue el vino y raspe los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén con una cuchara de madera. Agregue la pasta de tomate, el caldo de pollo y la hoja de laurel. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Pasta De TomatePasta De Tomate
Hojas De LaurelHojas De Laurel
VinoVino
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
SarténSartén
5
Destapa la sartén y agrega los camarones, frijoles, albahaca y tomillo. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que los camarones estén rosados y cocidos, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AlbahacaAlbahaca
FrijolFrijol
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire la hoja de laurel y deséchela. Sazone con la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Vierta el cioppino en tazones de sopa y sirva con pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pan CrujientePan Crujiente
Hojas De LaurelHojas De Laurel
SopaSopa
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista