Camarones y Alevines en Caldo de Tomate
Camarones y Alevines en Caldo de Tomate es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 359 calorías, 28g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.42 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de agua, camarones americanos, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Mejillones y Camarones en Caldo de Tomate Picante, Camarones Fritos En Caldo De Perifollo De Tomate, y Camarones en una sartén y Frijoles Cannellini en Caldo de Tomate y Chile.
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.
Agregue las cebollas; saltéalas hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse, revolviendo a menudo, unos 18 minutos.
Agregue el ajo y el pimentón; revuelva 2 minutos. Agregue los tomates con jugo y cocine hasta que estén muy gruesos, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 30 minutos. Agregue el romero y el pimiento rojo triturado.
Agregue el vino y cocine hasta que el líquido se evapore completamente, revolviendo a menudo, aproximadamente 10 minutos. Agregue el jugo de almejas,luego 3 tazas de agua. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El caldo se puede hacer 1 día antes.Enfriar, luego tapar y enfriar.
Llevar el caldo a ebullición.
Agregue los papas; cocine a fuego lento hasta que casi todo el día, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la crema; cocine a fuego lento hasta que esté recién cocido, aproximadamente 5 minutos más.Sazonar con sal y pimienta.