Camarones en Maceta

Name: Camarones en Maceta
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla clarificada; 1 Guión cayena; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de 1 limón; 1 Guión nuez moscada rallada fresca; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Condimento para caballeros o 1 filete de anchoa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalota mediana, finley picada (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (31-40 por libra), sin cáscara y picados en trozos grandes; 2 ramitas tomillo, sin hojas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los camarones en maceta. Una porción contiene 930 calorías, 24g de proteína, y 94g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.32 por porción. 113 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, pimienta de cayena, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Camarones en Maceta, Camarones en Maceta, y Compartir camarones en maceta.

Instrucciones

Caliente 1/2 taza de mantequilla clarificada y chalotes en una sartén mediana a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que los chalotes comiencen a ser translúcidos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Clarificada

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la nuez moscada, la pimienta de cayena, el condimento para caballeros o el filete de anchoa y el jugo de limón y continúe cocinando mientras revuelve durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Anchoa

Pimienta De Cayena Molida

Nuez Moscada

Saborear

Agregue los camarones picados y cocine, revolviendo a menudo, hasta que los camarones estén rosados y recién cocidos en el centro, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Retire la sartén del fuego y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén

Con una cuchara ranurada, divida los camarones entre los moldes, luego divida el líquido restante en la parte superior de los camarones, presionando hacia abajo para que los camarones estén lo más sumergidos posible. Divida la mantequilla clarificada restante entre los moldes, asegurándose de que ningún camarón rompa la superficie. Esparce las hojas de tomillo sobre la capa de mantequilla clarificada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Clarificada

Tomillo

Camarones

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Ramequina

Coloque los camarones en maceta en la nevera hasta que la mantequilla se haya cuajado, al menos durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Camarones

Retire del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir.

Servir con pan tostado.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Equipo

Sartén

Cuchara Ranurada

Ramequina

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla clarificada 1Guión

cayena 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jugo de 1 limón 1Guión

nuez moscada rallada fresca 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Condimento para caballeros o 1 filete de anchoa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalota mediana, finley picada (aproximadamente 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (31-40 por libra), sin cáscara y picados en trozos grandes 2ramitas

tomillo, sin hojas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.