Camarones en Escabeche Rápido

Name: Camarones en Escabeche Rápido
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 pan chapata o pan de estilo rústico, en rodajas de 1/2 de grosor, tostado; 1 Chile Fresno o jalapeño rojo, en rodajas finas, sin semillas; 2 (invierno) hojas de hinojo; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente bulbo de hinojo, en rodajas finas; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mayonesa (para servir; opcional); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos con cáscara

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los camarones en escabeche rápido. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.25 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 21g de grasa y un total de 521 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, cebolla, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarón en Escabeche Rápido, Gazpacho de Campo Bajo con Camarones Sazonados y Quingombó en Escabeche Rápido, y Ensalada de Tomate Bloody Mary con Camarones Encurtidos Rápidos para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los camarones en una olla grande de agua salada hirviendo hasta que el centro esté opaco, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir; enjuagar con agua corriente fría para que se enfríe. Pelar y abrir, dejando la cola intacta, si se desea.

Combine los camarones, el bulbo de hinojo,la cebolla, el ajo, el chile, el jugo de limón, el vinagre, el aceite y las hojas de hinojo en un tazón mediano. Sazone con sal y pimienta y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Bulbo De Hinojo

Jugo De Limón

Vinagre

Ajo

Camarones

Pimienta De Chile

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar, lanzando de vez en cuando, por lo menos 20 minutos.

Sirva los camarones con tostadas y mayonesa,si los usa.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Camarones

Tostada

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Los camarones en escabeche se pueden hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Por porción: 420 calorías, 18 g de grasa, 4 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papel negro recién molido, al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1pan

chapata o pan de estilo rústico, en rodajas de 1/2" de grosor, tostado 1

Chile Fresno o jalapeño rojo, en rodajas finas, sin semillas 2(invierno)

hojas de hinojo 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

bulbo de hinojo, en rodajas finas 2

dientes de ajo, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mayonesa (para servir; opcional)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla, en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos con cáscara

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.