Camarones de Avellana en Hojas de Escarola

Name: Camarones de Avellana en Hojas de Escarola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) albahaca finamente picada; 3 grande Escarolas belgas, hojas separadas; 2 (invierno) hojas de apio picadas; 2 dientes de ajo, aplastados, más 1/2 cucharadita de ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de avellana; 3 (invierno) avellanas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cebolleta, cortada a la mitad longitudinalmente y en rodajas finas transversales; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, sin cáscara y apanados

Camarones de Avellana en Hojas de Escarola es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 36 porciones. Una porción contiene 40 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de jugo de limón, camarones, hojas de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Ensalada De Manzana, Queso Azul Y Avellana En Hojas De Escarola, Ensalada De Camarones Y Aguacate Con Hojas De Escarola, y Hojas de Escarola con Mousse de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

En un plato de pastel, tueste las avellanas durante unos 10 minutos, o hasta que estén fragantes y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Tostada

Transfiera las nueces calientes a un paño de cocina y frótelas para quitar las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Deja que las nueces se enfríen por completo, luego pícalas en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Mientras tanto, hierve una cacerola mediana de agua con sal con el ajo roto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los camarones y cocine hasta que estén opacos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Escurrir y dejar enfriar; desechar el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

En un tazón grande, bate el jugo de limón con el ajo picado, 1/2 cucharadita de sal y una pizca generosa de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Jugo De Limón

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la avellana y los aceites de oliva, luego agregue la albahaca, las hojas de apio, la cebolleta y 2 cucharadas de las avellanas picadas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Apio

Avellanas

Cebollas Verdes

Albahaca

Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Picar en trozos grandes los camarones y añadirlos al aderezo. Sazone con sal y pimienta y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Camarones

Coloca las hojas de escarola en un plato grande y coloca la ensalada de camarones con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Camarones

Espolvoree con la 1 cucharada restante de avellanas y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

albahaca finamente picada 3grande

Escarolas belgas, hojas separadas 2(invierno)

hojas de apio picadas 2

dientes de ajo, aplastados, más 1/2 cucharadita de ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de avellana 3(invierno)

avellanas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1

cebolleta, cortada a la mitad longitudinalmente y en rodajas finas transversales 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, sin cáscara y apanados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.