Camarones Alioli de Ajo Tostado Picante

Name: Camarones Alioli de Ajo Tostado Picante
Prep time: 1 h 37 min
Cook time: 1 h 37 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 3 yemas de huevo; 5 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 3 limones, en jugo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 3 (invierno) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados, colas intactas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El Alioli de Ajo Tostado picante es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Para $5.22 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 14g de grasa y un total de 327 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes sal kosher, aceite vegetal, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 37 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Picantes con Ajo, Camarones Picantes con Ajo, y Camarones Picantes con Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el alioli: Caliente el aceite de oliva a fuego lento en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Alioli

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, el pimentón y la pimienta de cayena y tueste hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimentón

Ajo

Tostada

Retire la sartén del fuego y agregue el aceite vegetal y luego transfiera la mezcla a una taza medidora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Sartén

Combine las yemas de huevo, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos, una licuadora o un tazón para mezclar. Incorpore gradualmente la mezcla de ajo, procesando, mezclando o batiendo continuamente a medida que emulsiona. Enfría bien el alioli.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Mostaza De Dijon

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Ajo

Pimienta

Alioli

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón Para Mezclar

Batir

Blender

Combine 1 1/2 cuartos de agua con 5 hojas de laurel, el jugo de limón, el vino, la pimienta de cayena y la sal en una cacerola grande. Llevar el líquido de la caza furtiva a fuego lento a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Jugo De Limón

Hojas De Laurel

Agua

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados, firmes y opacos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Escurrir los camarones y dejar que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Pon los camarones en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el alioli y mezclar bien. Vierta los camarones en platos y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Alioli

Equipo

Sartén

Taza Medidora

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 3

yemas de huevo 5(invierno)

aderezo de limón y pimienta 3

limones, en jugo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 3(invierno)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)4(invierno)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados, colas intactas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.