Calabaza Espagueti y Albóndigas

Name: Calabaza Espagueti y Albóndigas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ramitas grandes 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Migas de pan al estilo italiano; 1 ( berenjenas) zanahoria, picada en trozos grandes; 2 opinión apio, picado; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas; 6 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 1 ( berenjenas) cebolla picada en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza espagueti mediana (acerca de; 2 kilogramos 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la calabaza Espagueti y las albóndigas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 63g de proteína, 69g de grasa y un total de 1150 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.82 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 65 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra hojas de perejil, sal kosher, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Calabaza Espagueti y Albóndigas, Para Espaguetis De Calabaza Con Albóndigas, y Calabaza Espagueti y Albóndigas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F. Corta a la mitad la calabaza longitudinalmente y saca las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Semillas

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree los lados cortados con 1/2 cucharadita de sal, luego unte ambos lados con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sal

Coloque la calabaza, con el lado cortado hacia arriba, en una fuente para hornear y cúbrala firmemente con papel de aluminio. Ase 20 minutos, luego destape y continúe asando hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 35 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Cepille una bandeja para hornear con aceite de oliva. Pule el apio, la zanahoria, la cebolla, el ajo y el perejil en un procesador de alimentos para hacer una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Perejil

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Transfiera la mitad de la pasta de verduras a un tazón; agregue la carne de res molida, el cerdo molido, los huevos, el pan rallado, 1 taza de queso parmesano y 1 cucharadita de sal y mezcle con las manos hasta que se combinen. Forme unas 24 albóndigas de dos pulgadas; transfiéralas a la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Carne Molida De Res

Carne De Cerdo Molida

Albóndigas

Vegetal

Parmesano

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Hornee hasta que esté firme, pero no cocido, unos 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta de verduras restante y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se vea seca, aproximadamente 5 minutos. Agregue el puré de tomate; enjuague cada lata con 1 taza de agua y agréguela a la olla. Agregue la albahaca, el orégano y 1 1/2 cucharaditas de sal. Hierva a fuego lento, luego agregue las albóndigas y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese y las albóndigas estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Tomate

Albóndigas

Vegetal

Orégano

Albahaca

Salsa

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retira la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Use un tenedor para raspar la carne de calabaza espagueti en hebras; transfiera a un tazón grande y mezcle con 2 cucharadas de queso parmesano rallado. Sazonar con sal. Divida la calabaza entre tazones y cubra cada una con algunas albóndigas, salsa y la 1 cucharada restante de queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Espagueti