Calabaza Espagueti al Pesto

Name: Calabaza Espagueti al Pesto
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla dividida; 1 1 libra de calabacín, De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col rizada, sin tallos y hojas picadas; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pesto preparado; 1 1 libra de calabacín, Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 calabaza espagueti, cortada a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 4 champiñones blancos, cortados en rodajas

La calabaza de espagueti al pesto podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 159 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Dirígete a la tienda y compra col rizada, calabaza espagueti, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 40%. Recetas similares incluyen Calabaza Espagueti con Pesto Bajo en Grasa, Calabaza Espagueti Integral 30 con Pesto, y Pesto De Calabaza Espagueti Con Tomates.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque la piel de calabaza hacia abajo sobre la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que esté bien cocido, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno; enfriar durante 10 minutos. Una vez que la calabaza esté lo suficientemente fría como para manejarla, raspe la carne en hebras similares a cuerdas con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Colocar en un bol y reservar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla comience a tornarse translúcida. Agregue la col rizada y los champiñones; reduzca el fuego a medio bajo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Col Rizada

Agregue la calabaza, las 2 cucharadas restantes de mantequilla, la sal de ajo, el condimento italiano y las hojuelas de pimiento rojo; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal De Ajo

Mantequilla

Squash

Retire de la estufa y coloque la mezcla de calabaza en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Estufa

Tazón

Mezcle el aceite de oliva y el pesto en la mezcla de calabaza. Agregue lentamente el queso parmesano rallado, revolviendo hasta que se mezcle uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Rallado