Calabacín Relleno de Oriente Medio
Nunca puede tener demasiadas recetas orientales de middl, así que pruebe el Calabacín relleno de Oriente Medio. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 213 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 33 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de arroz basmati, pimienta, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A un par de personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es genial. Tratar Barcos de Calabacines Rellenos de Oriente Medio, Salsa de Calabacín de Oriente Medio, y Rollos de Col Rellena de Oriente Medio para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el cordero molido, el arroz basmati, 2 cucharadas de puré de tomate, 1/2 cucharadita de menta, sal y pimienta; mezcle bien y reserve.
Corta los extremos de los calabacines y ahueca los centros con un descorazonador de manzana. Relleno con mezcla de cordero.
Mezcle el puré de tomate restante con 1/2 cucharadita de sal en una sartén grande.
Coloque el calabacín relleno en la salsa y agregue suficiente agua para cubrir el calabacín. Llevar a fuego lento a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a medio-bajo, tapar y cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue el ajo, el jugo de limón y la 1/2 cucharadita restante de menta. Recupere y cocine a fuego lento durante 15 minutos adicionales. Para servir, corte el calabacín transversalmente en rodajas y colóquelo en un plato para servir. Coloca la salsa por encima.