Café borracho y pastel de nueces

Name: Café borracho y pastel de nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla ablandada; 4 huevos batidos; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 15 mitades de nuez; 2 (invierno) café instantáneo disuelto en 1 cucharada de agua hirviendo; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) mascarpone de olla; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moscovado ligero; 4 (invierno) Tía Maria; 3 mitades de nogal tostado, para decoración

La receta de café borracho y pastel de nueces se puede hacer en aproximadamente 30 minutos. Esta receta hace 10 porciones con 468 calorías, 16g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 682 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere levadura en polvo, azúcar moscovado, huevos y harina de crianza propia. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bueno. Pastel de Café de Mandarina de Arándano Borracho, Pastel de café y nueces, y Pastel De Café Y Nueces son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Unte dos latas para sándwiches de 20 cm y colóquelas con papel antiadherente para hornear. Tueste las mitades de nuez en el horno durante 10 minutos. Reserva 10 y trocea el resto. Disuelva el café instantáneo en 1 cucharada de agua hirviendo, enfríe y agregue la mezcla básica para pasteles (consulte la receta de la esponja Victoria clásica, a la derecha), en lugar de la leche.

Ingredientes que necesitarás

Café Instantáneo

Mitades De Nuez

Mezcla Para Pasteles

Mantequilla

Tostada

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Para el relleno, bate el mascarpone con el azúcar moscovado ligero y Tia Maria hasta que quede suave. Emparedar los pasteles enfriados con un tercio del relleno y las nueces picadas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moscovado Ligero

Piezas De Nogal

Mascarpone

Tía Maria

Cubra la parte superior y los lados del pastel con el resto del relleno y decore la parte superior con las mitades de nuez tostada.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Nuez

Equipo

Horno

Papel Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

200Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de caña 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla ablandada 4

huevos batidos 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 15

mitades de nuez 2(invierno)

café instantáneo disuelto en 1 cucharada de agua hirviendo 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

mascarpone de olla 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moscovado ligero 4(invierno)

Tía Maria 3

mitades de nogal tostado, para decoración

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Pastel en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.