Caballa a la parrilla con ensalada de naranja, chile y berro

Name: Caballa a la parrilla con ensalada de naranja, chile y berro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 4 naranja; 1 chile rojo, sin semillas, finamente picado; 8 filete filetes de caballa fresca; 1 1 libra de calabacín, mostaza integral; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) miel clara; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de ensalada de berros, espinacas y rúcula; 1 chalote, en rodajas finas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la caballa a la parrilla con ensalada de naranja, chile y berro. Una porción de este plato contiene aproximadamente 71g de proteína, 27g de grasa y un total de 632 calorías. Para $4.64 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 50 personas quedaron impresionadas con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. Si tiene granos de pimienta, chile, caballa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 99% este plato es excelente. Similar recetas Ensalada de caballa con pimienta, patata nueva y berros, Ensalada de Caballa al Azafrán y Naranja, y Ensalada de caballa ahumada, naranja y cuscús.

Instrucciones

Triturar finamente los granos de pimienta y las semillas de cilantro con un mortero y un mortero. Rallar la ralladura de media naranja y mezclar en la mezcla de pimienta con la mitad del chile picado. Corta ligeramente la piel de la caballa y presiona la mezcla picante y picante sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Granos De Pimienta

Caballa

Pimienta De Chile

Naranja

Pimienta

Pescado

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Calienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para la ensalada, segmenta las naranjas. Primero corte la parte superior e inferior de cada naranja, luego corte la cáscara y cualquier médula blanca con un cuchillo pequeño y afilado. Sostenga cada naranja sobre un tazón para atrapar todo el jugo, corte cada lado de cada segmento para liberarlo, luego apriete las cáscaras para liberar el jugo adicional. Mida 4 cucharadas de este jugo en un tazón pequeño y mézclelo con la mostaza, la miel y el chile restante.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Naranja

Pimienta De Chile

Conchas De Pasta

Miel

Jugo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Asa la caballa, con la piel hacia arriba, durante 4 minutos o hasta que esté crujiente y cocida. Mientras tanto, divida las hojas de ensalada en 4 platos y esparza con los segmentos de naranja y la chalota en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Caballa

Chalotes

Equipo que necesitarás

Parrilla

Rocíe con el aderezo de chile naranja y cubra con la caballa a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Caballa

Pimienta De Chile

Naranja

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 11 libra de calabacín,

semillas de cilantro 4

naranja 1

chile rojo, sin semillas, finamente picado 8filete

filetes de caballa fresca 11 libra de calabacín,

mostaza integral 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

miel clara 120Nueces del tipo que quieras (picadas)

mezcla de ensalada de berros, espinacas y rúcula 1

chalote, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Rosa Brillante, Viognier

El Pinot Grigio, el rosado espumoso y el Viognier son excelentes opciones para la caballa. El pescado azul con un sabor fuerte, como la caballa, combina bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.