Buñuelos de Patata Picantes con Chutney Verde

Name: Buñuelos de Patata Picantes con Chutney Verde
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 patatas para hornear; 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de garbanzos; 2 Tbs cilantro fresco picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 1 jengibre fresco, 1/2 pulgada de largo, pelado y picado grueso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca; 1 Tb garam masala; 1 diente de ajo; 2 cebolletas picadas; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 1 Jugo de lima; 1 Tb aceite de cacahuete, y más para freír; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida, al gusto; 1 chile serrano picado; 1 hasta 3 chiles serranos, sin semillas y picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, azúcar, o al gusto; 1 ñame o batata; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras, caldo enlatado o agua; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Buñuelos de patata picantes con Chutney verde podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 109 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra hojas de menta, chile serrano, caldo de verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Buñuelos Crujientes de Quinua con Chutney de Tomate Verde y Tomates de Herencia de Cebra Verde, Buñuelos de Plátano con un Chutney Picante de Durazno Agridulce y Pimiento, y chutney verde, cómo hacer chutney verde dulce.

Instrucciones

Precalentar un horno a 121°.To prepare el chutney, en un procesador de alimentos o licuadora, combine el cilantro, la menta, los chiles, el jengibre, el ajo, el agua, el jugo de lima, el azúcar y la sal. Puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Chile

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Ajo

Jengibre

Azucarera

Agua

Menta

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Horno

Agregue más agua si es necesario para lograr una buena consistencia. Pruebe y ajuste los condimentos. Usted debe tener alrededor de 1 1/4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Agua

Transfiera a un tazón para servir y cuaje aside.To haga los buñuelos, en un tazón, combine la harina de garbanzos, el caldo, 1 cucharada. aceite de cacahuete, el garam masala, cúrcuma y levadura en polvo. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue las cebollas verdes, el chile y el cilantro. La masa debe ser espesa. Sazonar con sal y pepper.In una sartén para freír a fuego medio, vierta el aceite a una profundidad de 1 pulgada y caliente a 177° en un termómetro para freír. Mientras tanto, pelar y cortar en rodajas finas el ñame y la patata para hornear. Trabajando en lotes, sumerja las rodajas en la masa para cubrirlas y luego deslícelas en el aceite caliente. Freír, volteándolas una vez, hasta que estén doradas por ambos lados, de 3 a 5 minutos por cada lado. Usando pinzas o una cuchara ranurada, transfiérala a toallas de papel para escurrirla. Mantenga caliente en el horno mientras cocina los buñuelos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta