Buñuelos de Manzana con Glaseado de Naranja

Name: Buñuelos de Manzana con Glaseado de Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar glass plus más para espolvorear; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) zumo de naranja de naranja ombligo; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja de 1 naranja ombligo (reserve la naranja para usarla como jugo en el glaseado); 2 Manzanas Golden Delicious (1 libra en total), peladas, sin corazón, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, sal fina; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del aceite vegetal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Necesita un comida vegetariana de la mañana? Buñuelos de manzana con Glaseado de Naranja podrían ser una receta increíble para probar. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 124 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 25. Una mezcla de polvo de hornear, azúcar glass, huevos, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Buñuelos de Manzana con Glaseado de Naranja, Buñuelos de Manzana con Glaseado de Whisky, y Pastel de Manzana con Especias y Glaseado de Naranja.

Instrucciones

Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. En otro tazón, bate los huevos, luego bate la leche, la mantequilla derretida, la ralladura y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los ingredientes húmedos en seco y doble hasta que se combinen (no mezcle en exceso), luego agregue las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Caliente 3/4 pulgada de aceite en una sartén pesada de 10 a 12 pulgadas de profundidad a fuego medio hasta que brille. Colocar un poco de masa en el aceite. Si burbujea y sube a la parte superior, el aceite está listo. Si se dora inmediatamente, reduzca el fuego. (O use un termómetro de grasa profunda/dulces para calentar el aceite hasta que registre 191°.) Usando dos cucharadas (cucharas de sopa), coloque cucharadas de masa, cada una con 2 rebanadas de manzana, en el aceite. Trabajando en lotes de 5, cocine los buñuelos, volteándolos a la mitad, hasta que estén dorados, el centro esté recién cocido y las manzanas estén tiernas, de 3 a 4 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir. (Asegúrese de que el aceite vuelva a 191° entre lotes.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Mezcle 1 taza de azúcar de confitería con jugo de naranja y vainilla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Zumo De Naranja

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Polvo buñuelos con algo de azúcar glass y añadir el glaseado sobre los buñuelos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Esmalte

* Los buñuelos son mejores recién hechos, pero se pueden freír (no glasear) 1 día antes. Una vez enfriado, manténgalo frío, en capas entre hojas de pergamino o papel encerado, en un recipiente hermético. Recalentar en un horno de 177° hasta que estén crujientes y calientes (seguirán crujientes a medida que se enfríen), de 10 a 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel Encerado