Burritos de Desayuno

Name: Burritos de Desayuno
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 2 dientes de ajo, picados; 4 huevos; 2 10 pulgadas tortillas de harina (10 pulgadas de diámetro); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco picado, si lo desea; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Cheddar rallado con bajo contenido de grasa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria de bajo contenido graso, si se desea; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Frijoles refritos sin grasa Old El; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa gruesa y gruesa Old El; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Burritos de desayuno está lista en unos 25 minutos y es definitivamente un increíble vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 269 calorías, 14g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene frijoles refritos viejos, crema, tortillas de harina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Burritos de Desayuno, Burritos de Desayuno, y Burritos de Desayuno.

Instrucciones

En un tazón pequeño, bate los huevos y el agua con un tenedor o un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de huevo en la sartén. A medida que la mezcla comience a asentarse en la parte inferior y lateral, levante suavemente las porciones cocidas con una espátula para que la porción sin cocer pueda fluir hasta el fondo. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que los huevos estén espesados pero aún húmedos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Retirar del fuego y mantener caliente.

Extienda los frijoles refritos y la salsa en las tortillas a 1/2 pulgada de borde.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Extender

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Colócalo en un plato para microondas; calienta en el microondas cada burrito destapado a temperatura alta de 45 a 60 segundos o hasta que la tortilla y los frijoles estén muy calientes y el queso comience a derretirse.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Frijol

Equipo que necesitarás

Microondas

Cortar los huevos por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque cada mitad en el centro de cada tortilla. Doble los extremos superior e inferior de cada tortilla aproximadamente 1 pulgada sobre el relleno; doble los lados derecho e izquierdo sobre los extremos doblados, superponiéndose.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Corta cada burrito por la mitad.

Servir con crema agria y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

2 dientes de ajo, picados 4

huevos 210 pulgadas

tortillas de harina (10 pulgadas de diámetro)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro fresco picado, si lo desea 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Cheddar rallado con bajo contenido de grasa 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria de bajo contenido graso, si se desea 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Frijoles refritos sin grasa Old El 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa gruesa y gruesa Old El 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 65 dólares.