Burritos de Arroz y Frijoles Negros

Name: Burritos de Arroz y Frijoles Negros
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile en polvo, o más al gusto; 8 grande tortillas de harina, calentadas; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco; 1 cebolla amarilla dulce, picada

Burritos de Frijoles Negros y Arroz podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 69 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 254 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa por porción. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de arroz, cilantro, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Burritos de Arroz y Frijoles Negros, Burritos Crujientes de Frijoles Negros y Arroz, y Burritos de Frijoles Negros con Arroz Rojo y Chile y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en mantequilla caliente hasta que la cebolla esté translúcida, de 5 a 6 minutos. Derrita 1 cucharada más de mantequilla con cebolla y ajo; revuelva el chile en polvo, el pimentón, el comino, la pimienta negra, la pimienta de cayena, los clavos de olor y la nuez moscada en la mezcla. Cocine, revolviendo a menudo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

20 Rodajas Finas De Calabacín

¼ Cucharadita De Orégano

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mezcle los frijoles negros y la salsa de tomate en el contenido de la sartén; cocine a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

(Comerciante Joe )

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire del fuego, agregue el cilantro a la salsa y deje que el cilantro se marchite, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Llene cada tortilla con 1/2 taza de arroz cocido y 1/3 taza de mezcla de frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile en polvo, o más al gusto 8grande

tortillas de harina, calentadas 2(invierno)

cilantro fresco picado 2clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 11 libra de calabacín,

comino molido 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 11 libra de calabacín,

pimienta negra recién agrietada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco 1

cebolla amarilla dulce, picada

Vino recomendado: Riesling, Rosa Brillante, Pinot Noir

Riesling, rosado espumoso y Pinot Noir son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.

Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese

El Herrenberg Spatlese es siempre el vino más llamativo de Grunhaus, ya que los suelos de pizarra roja de los viñedos producen un riesling más exuberante y ligeramente ácido más bajo que su hermano mayor Abstberg. Dulce spatlese con aromas explosivos y sabores de manzanas rojas deliciosas, melocotones amarillos, fresa/ruibarbo y minerales salados. Con cuerpo para un riesling, sírvalo con un jamón al horno de Virginia, un curry de cordero picante o simplemente un tradicional escalope Jaeger.