Burrito de Frijoles Negros Horneado

Name: Burrito de Frijoles Negros Horneado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, enjuagados, escurridos y divididos; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles chipotles en salsa de adobo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz entero congelado, descongelado; 4 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria de bajo contenido graso; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Monterey Jack rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa embotellada

La receta Burrito de Frijoles negros podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.61 por porción. Una porción contiene 407 calorías, 17g de proteína, y 12g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de frijoles, salsa embotellada, maíz integral y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Burrito de Frijoles Negros con Guacamole, Burrito de Frijoles Negros y Guacamole, y Tazón de Burrito de Frijoles Negros.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Retire un chile de la lata. Picar chile. Reserve la salsa de adobo y los chiles restantes para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Pimienta De Chile

Combine la crema agria y el chile en un tazón mediano; deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la mitad de los frijoles en un procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue los frijoles picados, los frijoles restantes y el maíz a la mezcla de crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Frijol

Trigo

Vierta 1/2 taza de mezcla de frijoles en el centro de cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Enrolle las tortillas; colóquelas, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Esparza la salsa sobre las tortillas; espolvoree con queso. Cubra y hornee a 350 por 20 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Extender

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Tazón

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, enjuagados, escurridos y divididos 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles chipotles en salsa de adobo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz entero congelado, descongelado 48 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria de bajo contenido graso 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Monterey Jack rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa embotellada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es DeLoach Russian River Pinot Noir. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.