Bullabesa Tailandesa de Coco

Bullabesa Tailandesa de Coco
La Bouillabaisse de coco tailandés podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 642 calorías, 73g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $10.37 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger littleneck almejas, leche de coco, camarones jumbo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Food.com. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Tratar Bullabesa Tailandesa, Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, y Curry Rojo de Coco Tailandés Vegano Picante con Arroz de Coco y Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una cacerola mediana a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
2
Agregue las conchas de camarones a la sartén; cocine 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue 1/2 taza de apio, 1/2 taza de zanahoria y 1/2 taza de cebolla a la sartén; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente.Agregue 2 1/2 tazas de agua, granos de pimienta y hoja de laurel; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.Colar la mezcla a través de un colador sobre un recipiente; desechar los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
SarténSartén
4
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue 1/2 taza de apio restante, 1/2 taza de zanahoria y 1/2 taza de cebolla a la sartén; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el pimiento morrón; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Agregue el tomate, el ajo, la pasta de curry y la corteza; cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la mezcla de caldo y la leche de coco; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
PimientoPimiento
Pasta De CurryPasta De Curry
AjoAjo
TomateTomate
CaldoCaldo
CarneCarne
7
Añadir las almejas y los mejillones. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 2 minutos o hasta que las almejas y los mejillones se abran.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
AlmejasAlmejas
8
Retirar del fuego; desechar las cáscaras sin abrir.Agregue los camarones, la albahaca y los ingredientes restantes, excepto las rodajas de lima. Cubra y deje reposar 5 minutos o hasta que los camarones y el fletán estén listos. Deseche la corteza de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
Cáscara De LimaCáscara De Lima
FletánFletán
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
AlbahacaAlbahaca
9
Coloque 2 almejas y 2 mejillones en cada uno de los 6 tazones. Divida los camarones y el pescado de manera uniforme entre los tazones. Vierta 2/3 de taza de la mezcla de caldo sobre cada porción.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
CamaronesCamarones
CaldoCaldo
AlmejasAlmejas
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
10
Servir con rodajas de lima, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Ingredientes

1Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)0(puede ser o desnatar)3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos3granos de pimienta negragranos de pimienta negra2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszanahoria picada, divididazanahoria picada, dividida2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasapio picado, divididoapio picado, dividido596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasalbahaca fresca picadaalbahaca fresca picada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascilantro fresco picadocilantro fresco picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)ajo fresco picadoajo fresco picado170Nueces del tipo que quieras (picadas)filetes de fletán sin piel o 1 (6 onzas) otros filetes de pescado blanco magro, cortados en trozos de 1 pulgadafiletes de fletán sin piel o 1 (6 onzas) otros filetes de pescado blanco magro, cortados en trozos de 1 pulgada454Nueces del tipo que quieras (picadas)camarones, pelados y apanados (conchas de reserva)camarones, pelados y apanados (conchas de reserva)383Nueces del tipo que quieras (picadas)leche de coco ligeraleche de coco ligera4corteza de lima, tirascorteza de lima, tiras12almejas de cuello pequeño, fregadasalmejas de cuello pequeño, fregadas12mejillones, fregados y desbrozadosmejillones, fregados y desbrozados11 libra de calabacín,1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picada, divididacebolla picada, dividida2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento rojo picadopimiento rojo picado11 libra de calabacín,pasta de curry rojopasta de curry rojo11 libra de calabacín,(tubo grande)(tubo grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomate picadotomate picado5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua fríaagua fría
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones2
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