Budín de Pan Tostado Francés Curioso de Alice

Name: Budín de Pan Tostado Francés Curioso de Alice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 pan brioche (o jalá, como segunda opción), cortado en ocho rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla para la sartén; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado De azúcar impalpable; 1 grande Mitad de huevo batido; 5 grande yemas de huevo; 6 corteza de pastel de migas (Keebler); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fruta fresca; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Coulis de frutas; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jarabe de arce puro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de naranja recién exprimido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Hojas de té de Brandy de albaricoque (ver recursos); 2 (invierno) extracto puro de vainilla

El curioso Budín de Pan Tostado Francés de Alice podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 606 calorías, 12g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina americana. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, mitad de huevo, 2 yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Budín de Pan Tostado Francés, Budín de Pan Tostado Francés, y Budín de Pan Tostado Francés para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, combine los huevos, la crema espesa, el azúcar, el extracto de vainilla, los jugos de naranja y limón y la canela.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Crema Espesa

Canela

Naranja

Limón

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Bate la mezcla hasta que esté suave y combinada, pero no la pidas en exceso.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque cada rebanada de pan en la mezcla y deje que absorba el líquido completamente. Coloca el pan remojado a un lado en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Coloca una plancha o una sartén grande a fuego medio y untarla con mantequilla. Cuando la plancha esté caliente, cocina cada rebanada de pan hasta que esté bien dorada por ambos lados, manteniendo el calor a un nivel que permita que el pan se cocine uniformemente sin quemar la mezcla de huevo. A medida que se cocinan, coloque las rebanadas a un lado en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras se cocina el pan, prepara la base del pudín: Pon la crema espesa a fuego lento en una cacerola pequeña y luego retírala del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Pan

Basar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque las hojas de té en un colador de té y déjelas reposar en la crema durante 3 minutos (o simplemente coloque el té suelto en la crema, déjelo reposar durante 3 minutos y luego cuela con cuidado). Deseche las hojas de té y reserve la crema de Brandy de albaricoque.

Ingredientes que necesitarás

Brandy De Albaricoque

Té

Crema

Equipo que necesitarás

Tamiz

En un tazón mediano, combine las yemas de huevo, el huevo batido y el azúcar, y bata para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue un poco de la mezcla de huevo a la crema de Brandy de albaricoque y, continuando con la batidora, agregue gradualmente la mezcla de huevo restante hasta que esté completamente combinada. Agrega el extracto de vainilla. Deja a un lado la base del budín.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Brandy De Albaricoque

Crema

Basar

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Cuando todo el pan se haya cocinado en la plancha, corte las rebanadas en cuadrados de 1 × 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la base de pudín de manera uniforme en los ocho moldes (estarán aproximadamente un cuarto llenos), y luego coloque en los cuadrados de pan (el pan puede extenderse por encima del borde de los moldes).

Ingredientes que necesitarás

Pan

Basar

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque los moldes en una bandeja para hornear grande y hornee durante 20 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente y el líquido esté burbujeando.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ramequina

Para servir, rocíe jarabe de arce, crema inglesa, coulis de frutas y/o azúcar de confitería por encima, ¡lo que desee su corazón! Las rebanadas de fruta fresca funcionan maravillosamente como guarnición o guarnición. ¡Sea generoso, haga lo que haga!

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Fruta

Jarabe De Arce

Reimpreso con permiso de Alice's Tea Cup: Deliciosas recetas de Bollos, Pasteles, Sándwiches y Más del Lugar de té más Caprichoso de Nueva York por Haley Fox y Lauren Fox, (C) © 2010 William Morrow An Imprint of Harper

Ingredientes que necesitarás

Té

Collins