Budín de Pan Bourbon

Name: Budín de Pan Bourbon
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Borbón; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chapata, brioche o jalá, cortado en cubos de 2 pulgadas (9 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 5 grande huevos, ligeramente batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 3 (invierno) extracto puro de vainilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Budín de pan Bourbon. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 521 calorías, 10g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 1 1.51 por porción. 288 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, chapata, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Budín de Pan Bourbon de Nueva Orleans con Salsa Bourbon, Budín de Pan de Calabaza Bourbon con Salsa Bourbon, y Budín de Pan Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 177°. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ponga el pan en un tazón grande y vierta la mitad y la mitad sobre él, lanzándolo suavemente para remojar el pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Deje reposar a temperatura ambiente mientras prepara la crema pastelera.

Ingredientes que necesitarás

Flan

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego, agregue el azúcar morena, el azúcar granulada y la vainilla, y revuelva hasta que esté bien combinado y suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Vainilla

En un tazón mediano, bate los huevos, luego agrega la mezcla de mantequilla y azúcar, revolviendo hasta que esté bien combinada y suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de natillas sobre el pan, mezclando suavemente para incorporar la mezcla de natillas y mitad y mitad hasta que esté bien combinada.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Pan

Vierta la mezcla de pan en la fuente para hornear preparada y extiéndala uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree las pasas por encima y mézclelas suavemente en el pudín; asegúrese de que el líquido cubra el pan. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 55 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Pan

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire el papel de aluminio y hornee durante 10 a 15 minutos adicionales, hasta que el budín de pan esté dorado. Deja el pudín a un lado mientras preparas el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Esmalte

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Para hacer el glaseado de bourbon: Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Mantequilla

Esmalte

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue el bourbon y el azúcar de confitería, revolviendo hasta que se incorporen.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Azucarera

Añadir la nata y mezclar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Vierta el glaseado sobre la parte superior del budín de pan y déjelo reposar durante 15 minutos antes de servir. El budín de pan se sirve mejor caliente, pero se puede refrigerar, tapar bien, hasta por 4 días.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Esmalte