Budín de Harina de Maíz y Calabaza al Vapor
El Pudín de Harina de Maíz y Calabaza al vapor es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 19g de grasa y un total de 469 calorías. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de polvo de hornear, sal, calabaza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 27%. Tratar Budín de Harina de Maíz con Arándanos, Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas, y budín de pan de caramelo sin huevo, budín de pan sin hornear al vapor para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la harina con harina de maíz, polvo de hornear, nuez moscada y sal.
En otro tazón, con una batidora a alta velocidad, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Agregue la calabaza, el ron, la cáscara de limón y la vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que esté bien incorporada.
Raspe la masa en una bandeja de 8 a 9 tazas con mantequilla y colóquela en una bandeja para hornear de 12 por 17 pulgadas.
Colóquelo en la rejilla inferior de un horno regular o de convección 350. Vierta con cuidado el agua hirviendo alrededor de la bandeja casi al nivel del pudín. Cubra todo el molde para hornear firmemente con papel de aluminio.
Hornee hasta que el budín se sienta firme al tacto y un pincho de madera insertado en el centro salga limpio, de 1 hora a 1 hora y 10 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos, luego invertir sobre un plato para desmoldar.
Servir tibio, o dejar enfriar completamente y cubrir holgadamente hasta servir. Recalentar en un horno regular o de convección de 350 grados hasta que esté caliente, unos 10 minutos. Para servir, cortar en rodajas.