Brûlées de Limón y Romero Meyer
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Los Brûlées de limón y romero Meyer podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 10g de grasa y un total de 277 calorías. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra yemas de huevo, azúcar, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Ginebra de Romero y Limón Meyer Efervescente, Meyer Cuajada de Limón con Romero: Una Mezcla de Yogur, y Pollo Asado al Limón y Romero Meyer para recetas similares.
Instrucciones
Combinar los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana.
Caliente la mezcla a fuego medio a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva), revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego. Tapar y remojar 10 minutos.
Precalienta el horno a 32
Combine 1/2 taza de azúcar, yemas de huevo y huevos en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Colar la mezcla de leche a través de un colador en la mezcla de huevo, revolviendo bien con un batidor. Agrega la vainilla. Vuelva a colocar la mezcla en la sartén. Cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara.
Divida la mezcla uniformemente entre 4 (6 onzas) ramekins.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 325 por 30 minutos o hasta que el centro apenas se mueva cuando se toque el ramekin.
Retire los moldes de ramificación de la sartén; enfríe completamente en una rejilla de alambre. Tapar y enfriar al menos 1 hora o toda la noche.
Tamiza 2 cucharadas de azúcar uniformemente sobre las natillas. Sosteniendo un soplete de cocina a unas 2 pulgadas de la parte superior de cada crema, caliente el azúcar, moviendo la antorcha de un lado a otro, hasta que el azúcar se derrita y caramelice por completo (durante aproximadamente 1 minuto).