Brûlées de Limón y Romero Meyer

Name: Brûlées de Limón y Romero Meyer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande yemas de huevo; 2 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa evaporada; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de limón Meyer; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Los Brûlées de limón y romero Meyer podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 10g de grasa y un total de 277 calorías. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra yemas de huevo, azúcar, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Ginebra de Romero y Limón Meyer Efervescente, Meyer Cuajada de Limón con Romero: Una Mezcla de Yogur, y Pollo Asado al Limón y Romero Meyer para recetas similares.

Instrucciones

Combinar los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Caliente la mezcla a fuego medio a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva), revolviendo ocasionalmente.

Retirar del fuego. Tapar y remojar 10 minutos.

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Combine 1/2 taza de azúcar, yemas de huevo y huevos en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Colar la mezcla de leche a través de un colador en la mezcla de huevo, revolviendo bien con un batidor. Agrega la vainilla. Vuelva a colocar la mezcla en la sartén. Cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que la mezcla cubra una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Miel De Cítricos

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Divida la mezcla uniformemente entre 4 (6 onzas) ramekins.

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Coloque los moldes en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee a 325 por 30 minutos o hasta que el centro apenas se mueva cuando se toque el ramekin.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Retire los moldes de ramificación de la sartén; enfríe completamente en una rejilla de alambre. Tapar y enfriar al menos 1 hora o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Tamiza 2 cucharadas de azúcar uniformemente sobre las natillas. Sosteniendo un soplete de cocina a unas 2 pulgadas de la parte superior de cada crema, caliente el azúcar, moviendo la antorcha de un lado a otro, hasta que el azúcar se derrita y caramelice por completo (durante aproximadamente 1 minuto).

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja