Brócoli y Zanahorias con Almendras Tostadas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Brócoli y las Zanahorias con Almendras tostadas. Una porción contiene 58 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Dirígete a la tienda y compra chalotas, caldo de pavo, floretes de brócoli y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Brócoli y Zanahorias Pequeñas Con Almendras Tostadas, Salteado de Brócoli y Tofu Con Almendras Tostadas, y Arroz Frito con Camarones y Brócoli con Almendras Tostadas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Unte las almendras en una sola capa en una sartén poco profunda.
Hornea a 350 por 7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes, revolviendo ocasionalmente. Dejar enfriar por completo y reservar.
Coloque las zanahorias en una cacerola grande con agua hirviendo; cocine 3 minutos.
Retirar con una cuchara ranurada. Sumérjase en agua helada y escurra.
Coloque el brócoli en agua hirviendo; cocine 2 minutos.
Escurrir y sumergirse en agua helada; escurrir.
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
Agregue los chalotes; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego a medio.
Agregue las zanahorias, el brócoli, el Caldo de Pavo casero, la sal y la pimienta; cubra y cocine durante 6 minutos o hasta que las zanahorias y el brócoli estén crujientes y tiernos.
Espolvorear con almendras.