Brunch de los Domingos: Pasteles de Pescado Simples

Name: Brunch de los Domingos: Pasteles de Pescado Simples
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 clavo ajo, triturado; 1 1 libra de calabacín, mostaza granulada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra agrietada; 2 (puede ser o desnatar) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 0 manojo perejil picado (tallos reservados); 1 papa russet; 2 cebolletas, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de aceite vegetal, para freír

Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 147 calorías. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Serious Eats tiene 50 fans. Una mezcla de perejil, cebolletas, sal kosher y pimienta agrietada, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Almuerzo Dominical: Pasteles de Patata, Almuerzo dominical: Hachís de Pescado, y Almuerzo Dominical: Rollos Simples y Mantequillas Compuestas para recetas similares.

Instrucciones

Lava la patata y perfora todo con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Hornee a 425° hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 30 minutos (o en el microondas durante 5-8 minutos, o hasta que esté completamente cocido).

Equipo que necesitarás

Microondas

Horno

Coloque el abadejo, el ajo y los tallos de perejil en una sartén grande, cubra con agua y cocine a fuego lento hasta que el abadejo esté completamente cocido, aproximadamente 6 minutos. Una vez que se enfríe lo suficiente para manipular, retire la piel de la patata y ralle a través de los agujeros grandes de un rallador de cajas.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pollock

Ajo

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Ralladora

Sartén

Mezcle suavemente el pescado en trozos grandes; combínelo con la patata horneada rallada, el perejil picado restante y las cebolletas picadas. Batir el huevo con mayonesa y mostaza granulada y combinar con la mezcla de pescado y patata.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Grano Entero

Mayonesa

Cebollas Verdes

Perejil

Patata

Pescado

Huevo

Mezcle hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados, teniendo cuidado de evitar que el pescado se desmorone demasiado. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Divida la mezcla de pescado en 8 piezas uniformes (aproximadamente 1/4 de taza cada una) y presione suavemente cada bola en migas de panko.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Pescado

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande hasta que brille y fríe los pasteles de pescado en lotes hasta que estén dorados, manteniendo los pasteles de pescado terminados calientes en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina