Brownies de Chocolate
Los brownies de chocolate pueden ser el postre que buscas. Una porción contiene 377 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 16 y cuesta 93 centavos por porción. Una mezcla de chocolate agridulce, mantequilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Brownies Gruesos de Chocolate, Brownies de chocolate con guinness, y Brownies Gruesos de Chocolate con Glaseado de Crema Irlandesa para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Alinee una sartén de metal de 9x9x2" con papel de aluminio, dejando un voladizo de 2".Hierva la cerveza fuerte en una cacerola mediana; cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 12 minutos.
Deja enfriar. Reserva 1/4 taza de cerveza negra.
Revuelva 12 onzas de chocolate y 1 taza de mantequilla en un tazón mediano de metal sobre una cacerola de agua hirviendo hasta que se derrita y quede suave.
Batir el azúcar, los huevos y la vainilla en una olla grande para mezclar. Agregue gradualmente la mezcla de chocolate, luego 1/4 de taza de cerveza fuerte de la sartén. Harina de foldin y 1 1/4 cucharaditas de sal.
Vierta la masa en una sartén preparada.
Hornee los brownies hasta que la superficie comience a agrietarse y se inserte un probador en los cubos centrales con unas cuantas migas húmedas adheridas, de 35 a 40 minutos.
Transfiera el panto a una rejilla de alambre y deje enfriar durante al menos 20 minutos. Revuelva el chocolate restante de 4 onzas en un tazón mediano de metal sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento hasta que se derrita y quede suave.
Agregue 1/4 de taza de cerveza negra reducida reservada, las 2 cucharadas restantes de mantequilla y 1/4 de cucharadita de sal; bata hasta que esté bien mezclado.
Vierta el glaseado caliente sobre los brownies.
Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que el glaseado esté listo, unos 40 minutos. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 8 horas de anticipación. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.
Usando voladizo de aluminio, levante el brownie del pan; córtelo en cuadrados.