Brochetas de Ternera y Vieira con Salsa Romesco

Name: Brochetas de Ternera y Vieira con Salsa Romesco
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 2
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Crostini frotado con ajo, opcional; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de ternera, dados grandes; 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de canola para freír; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, asados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, para dragado; 2 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada condimento de tirón premezclado; 2 camarones y venas Sal Kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 1/2 pimiento pablano, cortado en cubitos; 1 paquete polenta prefabricada, cortada en bastones grandes; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 1/2 cebolla morada, dados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 1/2 pimiento rojo, dados; 1 pimiento rojo, asado y pelado; 6 Vieira. limpiar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de jerez

La receta de Pinchos de Ternera y Vieira con salsa Romesco podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1555 calorías, 28g de proteína, y 145g de grasa por porción. Para $7.26 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, aceite de oliva, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Brochetas de Salmón y Vieiras Con Salsa Romesco, Brochetas De Salmón Y Vieira Con Romesco, y Brochetas de Camarones con Salsa Romesco para recetas similares.

Instrucciones

Equipamiento especial: 6 pinchos de madera

Equipo que necesitarás

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

Remoje los pinchos en agua durante 30 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Precalienta la parrilla. Precaliente el aceite para freír a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Marinar las vieiras y la carne de res en el condimento jerk.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Tirones

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Dejar reposar durante 10 minutos refrigerado.

En una licuadora agregue los pimientos asados, los tomates, las almendras, el ajo, el aceite y el vinagre. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Comience a ensartar la carne de res, las vieiras y las verduras. Usa todo. Escurre la polenta en harina y fríe las porras hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)