Brochetas de Ternera y Vieira con Salsa Romesco

Brochetas de Ternera y Vieira con Salsa Romesco
La receta de Pinchos de Ternera y Vieira con salsa Romesco podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1555 calorías, 28g de proteína, y 145g de grasa por porción. Para $7.26 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, aceite de oliva, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Brochetas de Salmón y Vieiras Con Salsa Romesco, Brochetas De Salmón Y Vieira Con Romesco, y Brochetas de Camarones con Salsa Romesco para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipamiento especial: 6 pinchos de madera
Equipo que necesitarás
2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas
2
Remoje los pinchos en agua durante 30 minutos a 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
3
Precalienta la parrilla. Precaliente el aceite para freír a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Marinar las vieiras y la carne de res en el condimento jerk.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para TironesCondimento Para Tirones
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
5
Dejar reposar durante 10 minutos refrigerado.
6
En una licuadora agregue los pimientos asados, los tomates, las almendras, el ajo, el aceite y el vinagre. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Comience a ensartar la carne de res, las vieiras y las verduras. Usa todo. Escurre la polenta en harina y fríe las porras hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
8
Retirar y colocar sobre toallas de papel y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
En un plato para servir, apila las "papas fritas" de polenta con una cucharada de salsa romesco al lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
10
Coloca las brochetas una encima de la otra y sírvelas tibias.
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 8 min.
Porciones2
Puntuación de Salud49
Revista