Brochetas de Ternera Teriyaki al Estilo Tiki

Name: Brochetas de Ternera Teriyaki al Estilo Tiki
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res, cortado en rodajas finas contra el grano en tiras de 1/8 a 1/4 de pulgada (aproximadamente 16 tiras en total); 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 4 clavo ajo, aplastado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de sésamo japonés; 6 cebolletas, picadas en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Japonés shoyu; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

La receta de Brochetas de Teriyaki de ternera al estilo Tiki podría satisfacer su antojo japonés en aproximadamente 5 horas. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 17g de grasa y un total de 565 calorías. Esta receta es del agrado de 94 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mirin, shoyu japonés, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Brochetas de Ternera Teriyaki, Brochetas de Ternera Teriyaki a La Parrilla, y Brochetas de Ternera al Estilo Coreano con Fideos de Arroz para recetas similares.

Instrucciones

Combine el sake, el mirin, el shoyu, 1 taza de jugo de piña, el azúcar, el ajo, la zanahoria y las verduras de cebolleta en una cacerola mediana a fuego alto. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento, batir para combinar y cocinar hasta que la mezcla esté almibarada y reducida a 1 1/2 tazas, aproximadamente 1 hora. Colar a través de un colador de malla fina y dejar enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Cebollas Verdes

Zanahoria

Ajo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Shoyu

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sartén Para Salsa

Batir

Combine 1/2 taza de jugo de piña restante con 1/2 taza de salsa reducida y vierta en una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Salsa

Agregue la carne de res en rodajas a la bolsa y voltéela para cubrirla. Dejar marinar durante al menos 1 hora y hasta

Ingredientes que necesitarás

Carne

Precaliente una parrilla de carbón o gas a fuego alto, o precaliente una sartén a fuego alto hasta que se humee.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Coloque los pinchos en la parrilla y cocine sin moverse hasta que se quemen, aproximadamente 2 minutos. Voltee y cocine hasta que el segundo lado esté bien carbonizado, aproximadamente 2 minutos más.

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Unta con la salsa y deja que se cocinen durante 15 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Transfiera a un plato, unta con más salsa y sirva, pasando la salsa adicional a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res, cortado en rodajas finas contra el grano en tiras de 1/8 a 1/4 de pulgada (aproximadamente 16 tiras en total)1

zanahoria, picada en trozos grandes 4clavo

ajo, aplastado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

8 tazas de mitades de uvas verdes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo de sésamo japonés 6

cebolletas, picadas en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Japonés shoyu 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Chenin Blanc de Field Recordings. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.