Brochetas de Salchicha y Pimienta con Polenta a la Parrilla

Name: Brochetas de Salchicha y Pimienta con Polenta a la Parrilla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 5 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 pimientos verdes; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana caliente; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de polenta de cocción rápida; 1 pimiento rojo; 1 1 libra de calabacín, mostaza marrón picante; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 grande cebolla amarilla; 10 pulgada 10 pinchos

Los pinchos de Salchicha y pimienta con Polenta a la parrilla podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.09 por porción. Una porción contiene 1240 calorías, 40g de proteína, y 90g de grasa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Diríjase a la tienda y recoja agua, pimiento, polenta para cocinar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brochetas de Salchicha y Pimienta, Brochetas de Salchicha y Pimienta, y Brochetas de Cordero e Higos a la Parrilla con Glaseado de Menta y Pimienta y Berenjena a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Rocíe una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar. Hierva 6 tazas de agua con sal a fuego medio. Una vez que esté hirviendo, bate lentamente la polenta, asegurándose de seguir batiendo hasta que esté suave y espesa, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Polenta

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Bandeja Para Hornear

Vierta la polenta cocida en la bandeja para hornear y alise la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Polenta Preparada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar enfriar hasta que esté firme, unos 20 minutos.

Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cuando la polenta es fresco, invertir en una tabla de cortar y cortar en 12 plazas.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Sartén Para Asar

Parrilla

Cepille los cuadrados con un poco de aceite de canola y ase a la parrilla hasta que se calienten y tengan buenas marcas de parrilla, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, si está usando pinchos de madera, remójelos en agua durante al menos 30 minutos o mientras prepara la salchicha y los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salchicha

Agua

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio. Coloque las salchichas en la parrilla y cocine durante 8 a 10 minutos dándoles un giro de 1/4 cada par de minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Retírelos a una tabla de cortar y déjelos reposar durante 5 minutos, luego córtelos en trozos de 1/2 pulgada de grosor. La salchicha no se cocinará completamente. Terminará de cocinarse en los pinchos con los pimientos y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salchicha

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Pincho

Mientras se cocina la salchicha, saca el núcleo y corta los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salchicha

Córtalos y la cebolla en trozos de 1 por 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

En un tazón pequeño, mezcle 3 cucharadas de aceite de canola, vinagre balsámico, condimento italiano y mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Vinagre Balsámico

Canola

Mostaza

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cuando esté listo, caliente la parrilla o la sartén a fuego medio. Enhebra cada brocheta con 3 piezas de salchicha, 4 piezas de cebolla y pimiento verde y 2 piezas de pimiento rojo, asegurándote de alternar los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Pimiento Rojo

Salchicha

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Pincho

Parrilla

Untar con la mezcla de aceite y vinagre y sazonar con sal y pimienta al gusto. Asa las brochetas por ambos lados hasta que estén calientes y chisporroteen, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Colóquelos en un plato para servir y sírvalos con la polenta a la parrilla. Reserve 2 brochetas para la receta Redonda de 2 Salchichas y Ziti de Pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta