Brochetas de Carne y Verduras

Name: Brochetas de Carne y Verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Guión Agua caliente (100°F); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo de res, cortado en trozos de 1-1/4 pulgadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 24 cucharadita de romero seco; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido caliente; 24 grande espárragos; 2 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en rodajas; 1 grande pimiento rojo verde o dulce, cortado en cubos de 1-1/2 pulgadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 pequeño calabacín, cortado en rodajas de 1 pulgada

Las brochetas de carne y verduras pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 10. Una porción contiene 327 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge arroz, cebolla, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Brochetas de Carne de Verduras, Brochetas de Carne y Verduras a la Parrilla, y Brochetas de Carne de Verano.

Instrucciones

En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes; reserve. En brochetas de metal o de madera empapadas, enhebre alternativamente carne y verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Colocar en un plato de vidrio grande.

Vierta la marinada sobre las brochetas; cubra y refrigere por 6 horas o toda la noche, volteando varias veces. Desecha los clavos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Ase a la parrilla a fuego medio-alto hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Brochetas De Madera

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

1Guión

Agua caliente (100°F)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo de res, cortado en trozos de 1-1/4 pulgadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)24

cucharadita de romero seco 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido caliente 24grande

espárragos 2

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 1( berenjenas)

cebolla cortada en rodajas 1grande

pimiento rojo verde o dulce, cortado en cubos de 1-1/2 pulgadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2pequeño

calabacín, cortado en rodajas de 1 pulgada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Merlot orgánico Bonterran Elysian con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 30 dólares por botella.

Bonterra Elysian Merlot de Cultivo Ecológico

Este vino tiene aromas de grosella negra, cerezas negras y un toque de humo de leña con sabores de ciruelas, bayas oscuras, roble tostado y especias de vainilla. En boca, este vino tiene un estilo elegante y sobrio, con buena estructura y equilibrio, taninos suaves y un final largo.