Nunca puede tener demasiadas recetas de pan, así que pruebe el Brioche relleno de chocolate. Esta receta hace 16 porciones con 163 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes azúcar, chispas de chocolate, levadura y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 51 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22% que no es tan super. Tratar Dátiles Rellenos de Mascarpone Asados con Berros y Brioche, Centro de brioche lleno festivo con Camembert al horno, y Brioche casero (Oh Brioche mantecoso glorioso) para recetas similares.
Instrucciones
1
Disuelva la levadura y 1/4 de cucharadita de azúcar en la leche.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Levadura
Leche
2
Dejar reposar 5 minutos.
3
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
4
Coloque 2 1/2 tazas de harina y el azúcar restante en un tazón grande; haga un pozo en el centro de la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Añadir la vainilla a la mezcla de leche.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Leche
6
Vierta la mezcla de leche en un pozo. Batir a velocidad media con una batidora hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Leche
Equipo que necesitarás
Blender
7
Agregue 1 huevo, la yema de huevo y la sal; bata hasta que se combinen. Añadir la mantequilla poco a poco. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo. Amasar hasta que quede suave (unos 8 minutos), añadiendo suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Mantequilla
Pasta
Harina Para Todo Uso
Sal
Huevo
8
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 1/2 horas o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Pasta
Puñetazo
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Divida la masa en 16 porciones iguales; forme porciones en bolas. Haz una muesca en cada bola y mete unas 10 chispas de chocolate en cada muesca. Tire de la masa sobre las papas fritas y pellizque para encerrar el chocolate en el centro de cada bola.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Chocolate
Chispitas En Forma De Corazón
Fritas
Pasta
10
Coloque los rollos, con las costuras hacia abajo, en tazas para muffins cubiertas con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Rollo
Equipo que necesitarás
Revestimientos Para Muffins
11
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
12
Batir ligeramente el huevo restante; cepillar la parte superior de los rollos con huevo.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
Huevo
13
Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que estén doradas.