Brioche de Pasas de Uva Preparado para el futuro

Name: Brioche de Pasas de Uva Preparado para el futuro
Prep time: 10 h 21 min
Cook time: 10 h 21 min
Total time: 10 h 21 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa regular o rápida; 1 clara de huevo batida; 3 huevos; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Harina de oro para todo uso o Mejor para harina; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla fría o margarina, cortada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) agua tibia, (105° F a 115 ° F)

El brioche con pasas de uva preparado para el futuro podría ser el pan que está buscando. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 353 calorías, 7g de proteína, y 13g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra levadura activa, clara de huevo, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 21 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Brioche de Pasas con Remolino de Canela, Pasteles de Brioche con pasas de uva (Pains aux Raisins), y Albóndigas Preparadas.

Instrucciones

Mezcle la levadura, el agua y 2 cucharaditas de azúcar en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la harina, 1/2 taza de azúcar, la canela y la sal en el procesador de alimentos; cubra y procese hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla; procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Batir la leche y 3 huevos en la mezcla de levadura con un batidor de alambre; agregar lentamente a la mezcla de harina y procesar hasta que esté bien mezclado. Agregue las pasas de uva. (La masa estará pegajosa.)

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la masa sobre una superficie bien enharinada; enrolle suavemente la harina para cubrir. Amasar 1 minuto hasta que la masa esté suave y elástica, añadiendo más harina si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Coloque la masa en un tazón grande engrasado, volteando la masa para engrasar todos los lados. Cubra bien y deje reposar en un lugar cálido durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Engrase 12 tazas grandes para muffins, 3x1 1/2 pulgadas. Empuje suavemente el puño en la masa para desinflar. Usando aproximadamente 1/4 taza de masa cada una, haga 12 bolas; colóquelas en tazas para muffins. Usando aproximadamente 1 cucharada de masa cada una, haga 12 bolas más pequeñas; colóquelas encima de cada bola grande. Cubra y refrigere por lo menos 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins