Branzino y Verduras Asadas con Aceite de Estragón y Cebollino

Name: Branzino y Verduras Asadas con Aceite de Estragón y Cebollino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Verduras Asadas para Bebés; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas estragón fresco picado; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 6 filete filetes de branzino o lubina rayada con piel (cada uno de aproximadamente 5 onzas)

Branzino y Verduras Asadas con Aceite de Estragón y Cebollino es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 9g de grasa y un total de 272 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra verduras asadas para bebés, aceite de oliva, lubina rayada y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Verduras Asadas con Salsa de Estragón, Verduras Asadas con Estragón de Girasol, y Branzino A La Parrilla Con Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Haga un puré de hierbas y 4 cucharadas de aceite en la licuadora hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera a un tazón pequeño; agregue las restantes 5 cucharadas de aceite. Sazone el aceite de hierbas al gusto con sal gruesa y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Precaliente el horno a 400 ° F. Seque los filetes con palmaditas.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear por ambos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue 3 filetes, con la piel hacia abajo. Saltee hasta que se dore, unos 3 minutos.

Transfiera los filetes, la piel hacia abajo, la hoja de preparación. Repetir con los filetes restantes.

Rocíe cada una con 1/2 cucharada de aceite de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Ase los filetes hasta que estén apenas opacos en el centro,unos 10 minutos.

Transfiera los filetes a un plato.Rodéalo de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Rocíe un poco de aceite sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Cocina

Servir, pasandoel aceite de hierbas restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Con el pescado, pruebe el vino blanco adry, como el distrito kosher Hagafen2008 Oak Knoll del Valle de Napa

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Pescado

Chardonnay (California, $24).

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay

Por porción: 233,7 kcal de calorías, 48,2% de calorías de grasa, 12,5 g de grasa, 2,1 g de grasa saturada,

6 mg de colesterol,

6 g de carbohidratos,

0 g de azúcares totales,

Bon Appétit

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Verduras Asadas para Bebés 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher gruesa 2(invierno)

cebollino fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

estragón fresco picado 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil italiano fresco picado 6filete

filetes de branzino o lubina rayada con piel (cada uno de aproximadamente 5 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.