Borscht
Borscht es un gluten sopa. Esta receta sirve 4 porciones con 246 calorías, 9g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de aceite vegetal, eneldo, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar Borscht II, Borscht, y Borscht para recetas similares.
Instrucciones
Cubra las papas con agua fría con sal 1 pulgada y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
Escurrir y mantener caliente.
Mientras las papas están hirviendo, saltee las zanahorias, el apio y la cebolla en aceite en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego alto, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a dorarse.
Añadir el caldo y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, tapado, hasta que las verduras estén tiernas, unos 13 minutos. Agregue la remolacha y su salmuera y cocine a fuego lento, cubierto, 8 minutos más. Vierta el borscht en tazones y agregue las papas. Cubra con crema agria y eneldo.