Bok Choy de vinagre balsámico y jengibre

Name: Bok Choy de vinagre balsámico y jengibre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cabeza col china bebé; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. raíz de jengibre fresca picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aderezo de limón y pimienta; 1 guión jugo de limón fresco, o al gusto; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Bok Choy con vinagre balsámico y jengibre es una receta paleolítica, lacto ovovegetariana y sin lácteos con 4 porciones. Una porción contiene 103 calorías , 0 g de proteína y 11 g de grasa . Por 39 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición económica. 32 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra agua, aceite de oliva, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 19% . Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares son el Bok Choy con jengibre y naranja , el Bok Choy con jengibre y naranja y el Bok Choy con vinagreta de jengibre .

Instrucciones

Separa las hojas de los tallos del bok choy.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Corta los tallos en trozos pequeños y tritura las hojas.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Pechuga De Pollo, Cortada En Tiras

Equipo que necesitarás

Tasso De Cerdo

Cocine los tallos de bok choy en el aceite hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 3 minutos; agregue el agua y las hojas y cocine hasta que el agua se evapore, unos 10 minutos más. Agrega las alcaparras, el ajo y el jengibre; cocine y revuelva 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Col China

2 Cucharadas De Alcaparras Envasadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas