Bocconcini y bruschetta de fresa

Name: Bocconcini y bruschetta de fresa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced; 48 rebanada Baguette de pan francés (1/4 de pulgada de grosor); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 1 libra de calabacín, 8 (Sub-12) camarones; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) verduras de ensalada de primavera; 12 fresas frescas, cortadas en rodajas; 55 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de nuez; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

¿Necesitas un entremés lacto ovo vegetariano ? Bocconcini & Strawberry Bruschetta podría ser una receta excelente para probar. Esta receta rinde para 48 personas y cuesta 73 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 200 calorías . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. El Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Una mezcla de vinagre balsámico, bocconcini de cartón, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Sólo a unos pocos les gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 20% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bruschetta, Bocconcini, Aperitivo de albahaca y jamón serrano , Bruschetta de tomate cherry, Bocconcini y albahaca y Bruschetta de fresa .

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros siete ingredientes.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta 1/3 de taza en una pequeña bolsa de plástico con cierre.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agrega el queso; selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere por 30 minutos. Cubra y refrigere la vinagreta restante.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Salsa De Arándanos, Para Servir

Mientras tanto, coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee a 350° durante 8-10 minutos o hasta que estén crujientes.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Escurrir y desechar la marinada del queso.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Salsa De Arándanos, Para Servir

Combine el queso marinado y las fresas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Salsa De Arándanos, Para Servir

Cubra las tostadas con ensalada de verduras y la mezcla de queso; rocíe con la vinagreta reservada.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Vinagreta

Salsa De Arándanos, Para Servir

Servir inmediatamente.

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced 48rebanada

Baguette de pan francés (1/4 de pulgada de grosor)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 11 libra de calabacín,

8 (Sub-12) camarones 120Nueces del tipo que quieras (picadas)

verduras de ensalada de primavera 12

fresas frescas, cortadas en rodajas 556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de nuez 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano

Bruschetta combina muy bien con vino espumoso, Chianti y Verdicchio. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Bollinger Brut Special Cuvee. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 60 dólares.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.