Los rollitos de canela de galleta pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 16g de grasa y un total de 519 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 176 fans. Si tienes sal, azúcar morena, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bizcocho De Canela, Bizcocho De Canela, y Rollos de Galletas de Canela para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 425°. Tamiza la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Horno
2
Corte la mantequilla en la harina en el recipiente para mezclar con un tenedor o un cortador de pasteles hasta que se asemeje a migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Cortador De Pasteles
Tazón Para Mezclar
3
Agregue la leche y revuelva con un tenedor hasta que forme una bola áspera.
Ingredientes que necesitarás
Leche
4
Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y golpéela en un rectángulo áspero, de aproximadamente una pulgada de grosor. Dóblalo y dale palmaditas de nuevo, tan suavemente como puedas. Repetir. Ahora saca suavemente la masa un poco más, de modo que el rectángulo tenga aproximadamente 10 pulgadas por 6 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
5
Corta la masa a lo largo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de grosor, de modo que tengas seis tiras de 10 pulgadas de largo.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
1
Unta cada tira con mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
2
Mezcle el azúcar morena y la canela; espolvoree encima de las tiras de galletas con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Canela
Galleta
3
Enrolle suavemente las tiras en espirales sueltas y luego colóquelas en una bandeja para hornear de 8x8 pulgadas bien engrasada en dos filas de tres.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Unte la parte superior de las galletas con la mantequilla derretida restante.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Mantequilla
5
Hornee hasta que estén crujientes y dorados por encima, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
6
Mientras las galletas se hornean, prepara el glaseado. En una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, mezcle todos los ingredientes del glaseado hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Glaseado
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Horno
7
Después de que las galletas se hayan enfriado durante unos cinco minutos, vierta el glaseado directamente sobre los rollos de galletas; el glaseado debe ablandarse y derretirse lo suficiente para distribuirlo uniformemente.