Bizcocho de Anís Bañado en Chocolate Negro
Bizcocho de Anís Bañado en Chocolate Negro podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para 13 centavos por porción, tienes un postre que sirve 22. Una porción contiene 93 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Ve a la tienda y compra azúcar, bicarbonato de sodio, chocolate de primera calidad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Bizcocho de Anís Bañado en Chocolate, Galletas de Anís con Chispas de Chocolate, y Galletas de Caramelo Bañadas en Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el anís, el bicarbonato de sodio y la sal, revolviendo bien con un batidor.
Coloque el azúcar y la mantequilla en un tazón grande; bata a velocidad media con una batidora hasta que se mezclen (aproximadamente 2 minutos).
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar, batiendo hasta que se mezcle. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase ligeramente 7 veces. Forma la masa en un rollo de 12 pulgadas de largo.
Coloque el rollo en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; dé palmaditas de 1 pulgada de grosor.
Hornea a 350 por 40 minutos.
Retire el rollo de la bandeja para hornear; enfríe 10 minutos en una rejilla de alambre.
Reducir la temperatura del horno a 30
Corte el rollo transversalmente en 22 rebanadas.
Coloque, con los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear.
Hornea a 300 por 10 minutos. Voltee las galletas; hornee otros 10 minutos (las galletas estarán ligeramente suaves en el centro, pero se endurecerán a medida que se enfríen). Enfríe las galletas completamente en una rejilla de alambre.
Caliente el chocolate en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se derrita; revuelva. Sumerja las galletas, con la parte superior hacia abajo, en chocolate; deje que el exceso de chocolate vuelva a gotear en la sartén.
Coloque las galletas, con los lados de chocolate hacia arriba, en una bandeja para hornear.
Deje reposar 1 hora o hasta que cuaje.