Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la Parrilla

Name: Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la Parrilla
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado salchicha de cerdo sin envoltura; 2 tablones de cedro sin tratar; 1 pizca condimentos de ajo y hierbas, o más al gusto; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pimiento morrón de naranja, cortado en trozos de 1 pulgada; 4 pequeño patatas rojas, cortadas en trozos pequeños; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filetes a la plancha de Nueva York; 2 pequeño tomates, cortados en trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de nuez; 1 grande calabaza amarilla, cortada en trozos; 1 grande calabacín, cortado en trozos

El Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la parrilla podría ser el gluten receta que estabas buscando. Esta receta sirve para 2. Para $12.96 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 103g de proteína, 87g de grasa, y un total de 1454 calorías. Esta receta de Allrecipes requiere pimienta, tablones de cedro sin tratar, condimentos de ajo y hierbas, y tomates. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 90%, lo cual es increíble. Recetas similares son Bistec de Nueva York con Tablones y Verduras a la Parrilla, Bistec de Nueva York a la Parrilla con Salsa de Bistec de Cerveza y Melaza, y Bistec de Nueva York a la Parrilla con Salsa Verde.

Instrucciones

Remoja las tablas de asar en agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Recorta la grasa de los filetes y sécalos con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloca los filetes en una bolsa de plástico con cierre hermético con 2 cucharadas de aceite de oliva y el aceite de nuez. Masajea el aceite en los filetes; me gusta golpearlos un poco con los puños. Piensa en el manejo de la ira. Muela la sal y la pimienta y aplástelas en la bolsa para cubrir los filetes. Refrigera por al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Aceite De Nuez

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque el calabacín, la calabaza amarilla, el pimiento naranja, los tomates y las papas rojas en una bandeja para hornear y mezcle con 2 cucharadas más de aceite de oliva, condimentos de ajo y hierbas, una pizca de sal marina y una pizca de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Naranja

Calabaza Amarilla

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Patata Roja

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque las tablas húmedas en la parrilla caliente, cierre la tapa y déjelas durante 3 a 5 minutos, o hasta que estén ligeramente carbonizadas en la parte inferior. Voltea las tablas y coloca los filetes en una tabla.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera las verduras mixtas de la bandeja para hornear a la otra tabla. Cierre la tapa de la parrilla y cocine hasta que esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

2Ruibarbo, picado fresco o congelado

salchicha de cerdo sin envoltura 2

tablones de cedro sin tratar 1pizca

condimentos de ajo y hierbas, o más al gusto 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1

pimiento morrón de naranja, cortado en trozos de 1 pulgada 4pequeño

patatas rojas, cortadas en trozos pequeños 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal marina molida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filetes a la plancha de Nueva York 2pequeño

tomates, cortados en trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de nuez 1grande

calabaza amarilla, cortada en trozos 1grande

calabacín, cortado en trozos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el bistec. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Pinot Noir de Joseph Phelps Pastorale Vineyard con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.