Bistec Cubano Marinado

Name: Bistec Cubano Marinado
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) 1 fresa, pelada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de carne de res; 2 (invierno) Condimento para carne al estilo de Montreal; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El bistec adobado cubano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $3.98 por porción. Una porción contiene 431 calorías, 35g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Si tiene semillas de comino, condimento para carne, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Carne Marinada al Estilo Cubano, Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango, y Chuletas de Cerdo Cubanas Marinadas con Cítricos para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las semillas de comino en una sartén pequeña a fuego medio; revuelva constantemente hasta que las semillas se vuelvan de color marrón oscuro y huelan tostadas, aproximadamente 1 minuto. Vierta inmediatamente las semillas en un tazón para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Mezcle las semillas de comino con jugo de naranja, aceite vegetal, condimento para carne, jugo de lima y orégano en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Carne

Aceite Vegetal

Zumo De Naranja

Semillas De Comino

Zumo De Lima

Orégano

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los filetes en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar, vierta el jugo de naranja adobado sobre la carne y exprima el aire. Sella la bolsa y gírala varias veces para cubrir la carne con adobo. Refrigere por lo menos 30 minutos o más para obtener más sabor.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Marinar

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los filetes de la marinada, sacudiendo el exceso. Deseche el adobo. Ase los filetes en la parrilla precalentada hasta que se quemen en el exterior y aún estén ligeramente rosados en el centro, de 6 a 8 minutos por lado. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado lateralmente en el centro del filete más grueso debe leer 145 grados F (65 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Deje reposar los filetes durante 3 minutos antes de cortarlos en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 2(puede ser o desnatar)

1 fresa, pelada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 2(puede ser o desnatar)

orégano seco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de carne de res 2(invierno)

Condimento para carne al estilo de Montreal 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar GEN5 Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.