Bistec con Salsa de Champiñones

Name: Bistec con Salsa de Champiñones
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquetes Caldo de Carne Concentrado con Sabor Swanson®; 1 filete de carne de res; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de romero frescas picadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 chalote, cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El bistec de flanco con salsa de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $1.83 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 21g de grasa y un total de 248 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Una mezcla de caldo de carne concentrado de sabor, ajo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Algunas personas hicieron esta receta, y 52 dirían que fue en el lugar. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Recetas similares incluyen Bistec con Salsa de Champiñones, Filete de Costado con Salsa Cremosa de Champiñones, y Filete de Costado con Salsa de Champiñones Shiitake.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res y cocine hasta que se dore bien por ambos lados hasta que esté cocido, aproximadamente 10 minutos para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire la carne de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 1 cucharada de mantequilla y el aceite restante en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue la chalota, el ajo y el romero y cocine y revuelva durante 30 segundos. Agregue el caldo concentrado, el agua y la mantequilla restante y cocine hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Caldo

Agua

Cortar la carne en diagonal contra el grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Servir la mezcla de champiñones con la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Carne

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2paquetes

Caldo de Carne Concentrado con Sabor Swanson®1

filete de carne de res 2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de romero frescas picadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones en rodajas 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1

chalote, cortado en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.